مكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة لعمل وتحضير وصفة فطائر الخُضار الهندية على طريقة الشيف الأردنية ديما الحجاوي ضمن وصفة دنيا ومطبخ رؤيا، تعرفوا على المكونات وطريقة العمل
*المقادير:
3 حبات بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة
3 حبات ثوم مفرومة
2 جزرة مقطعة مكعبات ومسلوقة
1 كوب بازلاء
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1 فلفل حار مفروم ناعمًا
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
1 ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا
عصير نصف ليمونة
٢ ملعقة كبيرة قشطة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 بصل أخضر مفروم ناعمًا
عجينة بف بيستري