• طريقة عمل فطائر الخضار الهندية 
  • مكونات بسيطة لعمل فطائر الخضار

 

مكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة لعمل وتحضير وصفة فطائر الخضار الهندية على طريقة الشيف الأردنية ديما الحجاوي ضمن وصفة دنيا ومطبخ رؤيا، تعرفوا على المكونات وطريقة العمل

*المقادير: 

3 حبات بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة
3 حبات ثوم مفرومة
2 جزرة مقطعة مكعبات ومسلوقة
1 كوب بازلاء
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1 فلفل حار مفروم ناعما
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
1 ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا
عصير نصف ليمونة
٢ ملعقة كبيرة قشطة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 بصل أخضر مفروم ناعما
عجينة بف بيستري