مكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة لتحضير وصفة الأرز الكشميري مع اللحم على طريقة الشيف ديما الحجاوي ضمن وصفة دنيا ومطبخ رؤيا
١ كيلو لحم عجل مقطع مكعبات
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة بهارات الجارام ماسالا
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
١ بصلة مفرومة ناعم
٤ حبات ثوم مفروم
١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
٢/١ كوب عصير بندورة طازج
٤/١ كوب رب البندورة
٤/١ كوب لبن
١ كوب مرق لحم
٣ أكواب أرز بسمتي مشخول
زبيب ولوز وكاجو مقلي للزينة
كزبرة خضراء وبصل مقلي للتزيين.
المرأة والسينما: أسبوع فيلم المرأة بدورته الـ 12 في الأردن - فيديو
انطلاق فعاليات أسبوع فيلم المرأة بدورته الــ 12 في العاصمة عمّان - فيديو
قيود الحرية: واقع 9500 أسير وأسيرة تحت الاحتلال - فيديو
الموافقة على الوصول: أذونات التطبيقات وتأثيرها على الخصوصية - فيديو