تلعب وجبة السّحور دورًا كبيرًا في حالة الصائم خلال ساعات النّهار، لذلك من المُهم اختيار الأطعمة والوجبات المُناسبة على السّحور للحفاظ على الطّاقة أثناء ساعات الصيام، ولا بُدّ من تجنّب الأطعمة والمشروبات الآتية على السحور:
تحتوي القهوة على مادّة الكافيين المُدرّة للبول، وبالتّالي ستزيد من عدد مرات التبول أثناء النّهار، وبالتّالي سيخسر الجسم كمية كبيرة من السّوائل المخزنة داخل الجسم، ما يسبب الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام في رمضان.
يُمكن لتناول الأطعمة والوجبات المالحة على السّحور (مثل الشاورما أو المُخللات أو الشّيبس) أن يُحفّز من الشّعور بالعطش خلال ساعات الصيام، لذلك من الجيد تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الملح على وجبات السحور.
لا تعتبر الحوليات المليئة بالسّكر أو تلك المليئة بالقطر مُناسبة لوجبة السحور، وذلك لأنها تحتوي على القليل من الفوائد الصحية، كما أنّها تمد الجسم بالطّاقة لمُدّة 3-4 ساعات فقط، وتزيد من الشّعور بالجوع خلال ساعات الصيّام.
المُعجنات مليئة بالكربوهيدرات، وتمِد الجسم بالطّاقة لفترة قصيرة، وتفتَح الشهية أكثر خلال ساعات الصّيام، لذلك لا بُد من تجنّبها على وجبة السحور.
من المهم تجنب الأطعمة المقليّة في وجبة السحور، وذلك لأنّها تزيد من الشّعور بالعطش أثناء ساعات الصيام.