تعود صناعة كعك العيد للمصريين القُدماء، وقيل أنّ كعك العيد حُضِّر لأوّل مرةٍ في الدولة الطولونيّة، إذ صنعه الطُّهاة بواسطة قوالب منقوش عليها عبارة "كل واشكر"، وكان أحد الوُزراء في تِلك الفترة يُبدي اهتمامًا كبيرًا بكعك العيد لدرجةِ أنّه كان يحشوه بالذهب.
أمّا بالعصر الفاطمي، فقد كانَ الخليفة يُخصص مبلغ 20 ألف دينار لصناعة كعك العيد، وكانت بداية صُنع هذا الكعك في شهر رجب والعيد.
وفي روايةٍ أخرى، يُقال أنّ كعك العيد من العادات القديمة التي تعود إلى العصر الفرعوني، والدّليل في ذلك وُجود صور منقوشة على جُدران المعابد للقدماء الفراعنة وهم يصنعون الكعك في مدينتي ممفيس وطيبة.