مرحبا بك في موقع دنيا يا دنيا، حيث تجد كل ما تحتاجه من معلومات ونصائح .

تشيز كيك الحلاوة والفستق الحلبي بـِ 6 دقائق فقط - فيديو

تشيز كيك الحلاوة والفستق الحلبي بـِ 6 دقائق فقط - فيديو

نشر :  
منذ سنة|
اخر تحديث :  
منذ سنة|

 

تعرفوا على طريقة تحضير تشيز كيك الحلاوة والفستق الحلبي بـِ 6 دقائق فقط على طريقة الشيف ديما..

 

المقادير:

الطبقة الاولى:

  • 250 غم بسكوت شاي (2 و 1/4 كوب).
  • 100 غم زبدة.

 

الطبقة الثانية:

  • 600 غم جبنة كريمية.
  • 200 غم قشطة.
  • 250 غم حلاوة.
  • 1 و1/2 ملعقة كبيرة جيلاتين.
  • 1/4 كوب ماء بارد.
  • 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر.
  • 1 ملعقة صغيرة ماء الورد.
  • 1/2 كوب فستق حلبي مطحون ناعم.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/4 كوب كريمة.

للتزيين:

  • كريمة الفستق الحلبي.
  • فستق حلبي مطحون.

 

طريقة التحضير:

  • إضافة ماء بارد على الجيلاتين وتحريكها حتى يُصبح متماسك ومن ثم يوضَع بحمام بخار ليعود سائلًا.
  • إضافة الجبنة والقشطة وخفقهما معًا.
  • إضافة الحلاوة فوق الجبنة والقشطة بعد خفقهما مع الخلط جيدًا.
  • أضافة الكريما السائلة على الخليط مع التحريك.
  • إضافة ماء الزهر أو الورد على الخليط ومن ثمّ الفستق الحلبي.
  • وضع الجيلاتين بعد أن يبرد قليلًا فوق خليط التشيز كيك والخلط قليلًا.
  • إضافة البسكوت والزبدة في قاع قالب التشيز كيك.
  • صب الخليط على البسكويت في القالب.
  • تبريد قالب التشيز كيك في الثلاجة.
  • تزيين القالب بكريما الفستق الحلبي.