تعرفوا على طريقة تحضير مخلل مكدوس الحصرم بـ 3 دقائق مع الشيف ياسمين.

 

المقادير:

  • حصرم.
  • زيتون أخضر شرائح.
  • جوز مقطع.
  • ثوم مفروم.
  • دبس الفليفلة.
  • شطة حارة.
  • خل أبيض.
  • ملح بحري.
  • زيت زيتون.

 

طريقة التحضير:

  • غسل حبات الحصرم وتنشيفها جيدا ووضعها في وعاء.
  • إضافة شرائح الزيتون على الحضرم.
  • إضافة الثوم.
  • إضافة الجوز والشطة.
  • رش القليل من الملح.
  • إضافة دبس الفليفلة والخل فوق المكونات وخلطها جيدا.
  • كبس الخليط في مرتبان مع غمره في زيت الزيتون لمدة 5-7 أيام حتى يتخلل.