تعرفوا على طريقة تحضير الكيكة السحرية مع برش البرتقال، طريقة سهلة ومدهشة لإبهار ضيوفك.
المقادير:
- 4 بيضات.
- فانيلا.
- ¾ كوب سكر.
- ¾ كوب طحين.
- 100 غرام زبدة.
- 1 ملعقة كبيرة ماء.
- 2 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.
طريقة التحضير:
- نخفق صفار 4 بيضات مع السكر وملعقة الماء حتى يصبح القوام كريمي بلون أصفر فاتح.
- إضافة برش البرتقال على الخليط السابق مع التحريك.
- إضافة الزبدة الذائبة مع الاستمرار بالخفق أو التحريك.
- إضافة الطحين والحليب فوق الخليط السابق.
- خفق بياض البيض وإضافت القليل منه على الخليط والتحريك بالملعقة، ومن ثم إافة الخليط كاملا على باقي مخفوق بياض البيض.
- إدخال الخليط على الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة.
- تزيين الكيكة بالكريما وتقديمها.
