الكيكة السحرية .. طريقة سهلة ومدهشة لإبهار ضيوفك

تعرفوا على طريقة تحضير الكيكة السحرية مع برش البرتقال، طريقة سهلة ومدهشة لإبهار ضيوفك.

المقادير:

• 4 بيضات.
• فانيلا.
• ¾ كوب سكر.
• ¾ كوب طحين.
• 100 غرام زبدة.
• 1 ملعقة كبيرة ماء.
• 2 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.

طريقة التحضير:

• نخفق صفار 4 بيضات مع السكر وملعقة الماء حتى يُصبح القوام كريمي بلون أصفر فاتح.
• إضافة برش البرتقال على الخليط السابق مع التحريك.
• إضافة الزبدة الذائبة مع الاستمرار بالخفق أو التحريك.
• إضافة الطحين والحليب فوق الخليط السابق.
• خفق بياض البيض وإضافت القليل منه على الخليط والتحريك بالملعقة، ومن ثم إَافة الخليط كاملًا على باقي مخفوق بياض البيض.
• إدخال الخليط على الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة.
• تزيين الكيكة بالكريما وتقديمها.