فتة عيد الأضحى - فيديو

تعرفوا على طريقة تحضير فتة الحمص باللحمة مع الشيف نضال.

المقادير:

• ½ كيلو لحم مفروم أو مقطع.
• كوبين خبز محمص.
• كوبين حمص مسلوق.
• 3 أكواب لبن بلدي طيبة.
• ثلاثة أرباع كوب طحينية.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• ¼ كوب زيت زيتون.
• للتقديم (صنوبر. لوز. بقدونس).

طريقة التحضير:

• إضافة اللبن في وعاء ومعه طحينة ومن ثم القليل من عصير الليمون والملح والثوم ونخلط جيدًا حتى يتماسك الصوص.
• قلي اللحمة ووضعها جانبًا.
• إضافة الخبز المحمص في طبق تقديم الفتة وترطيبه بالقليل من ماء الحمص.
• إضافة بعض حبات الحمص فوق الخبز المبلل بالماء.
• صب صوص الطحينة واللبن فوق الخبز والحمص.
• إضافة اللحمة المقلية على الوجه وتزيين الطبق بالمكسرات المرغوب بها والبقدونس.

دنيا يا دنيا رؤيا وصفة دنيا فتة اللحمة فتة الحمص فتة العيد

أيضاً في هذه الحزمة