• قصة طباخة فيتنامية تفتتح مطعمها الخاص في لوس أنجلوس

 

حظيت الشابة "تواي" خلال فترة الجائحة بشهرة وشعبية من خلال نشرها عبر منصة تيك توك مقاطع فيديو لوصفات فيتنامية، لكن الوقت حان بالنسبة إلى الطباخة البالغة 25 عاما لافتتاح أول مطعم لها في لوس أنجيلوس.

وقالت الفتاة إن افتتاح مطعم خاص بي كان أشبه بحلم، ولم أكن أتخيل أنه سيتحقق بهذه السرعة.

وأضافت أنها أرادت للأشخاص الذين يشاهدون مقاطع الفيديو الخاصة بها إمكانية ارتياد مطعمها وتذوق أطباقها.

واستمدت الشابة "تواي" إلهامها من والدتها وزوج أمها، وتقول إنهما يذكرانها في كل مرة تكون فيها داخل المطبخ بضرورة أن تحضر أطباقا شهية وأن تثق بوصفاتها.