وصفة الصفيحة (لحم بعجين) بدون فرن وبدون عجين .. كيف هيك؟ - فيديو

• وصفة لحم بعجين (صفيحة) بدون فرن وبدون عجين:

المكونات:

للعجين:

• 1/2 كوب ماء مغلي
• 1/4 كوب زيت
• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

للحشوة:

• 500 غرام لحم خروف مفروم ناعماً (نسبة الدهن 20%)
• بصلة صغيرة مبروشة
• حبة بندورة كبيرة
• 1/2 حبة فليفلة حمراء
• حبة ثوم مهروسة
• 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
• 1/2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• فلفل حار
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ملح وفلفل
• رشة سميد ناعم

إعداد الوصفة:

تابعوا الفيديو: