النكهة الإيطالية الفريدة .. أسهل طريقة لتحضير صلصة البشاميل

• تحضير صلصة البشاميل:

المكونات:

• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 4 ملاعق كبيرة دقيق
• 4 كوب حليب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• توابل اختيارية مثل الزعتر والريحان والبقدونس والثوم المفروم

طريقة التحضير:

• في قدر على نار هادئة، قومي بتذويب الزبدة حتى تصبح سائلة.
• أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب، واستمري في الخلط حتى يمتزج الدقيق تماماً مع الزبدة وتحصلي على خليط ناعم.
• أسكبي الحليب تدريجياً واستمري في التحريك باستمرار حتى يتكون لديك خليط متجانس وكثيف.
• اتركي الصلصة على النار لبضع دقائق إضافية مع التحريك المستمر حتى تتكون قواماً مثل الكريمة.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكنك إضافة التوابل الإضافية حسب الرغبة.
• قومي بتقديم البشاميل الدافئة مع الأطباق المفضلة لديك، مثل الخضروات المسلوقة أو المعكرونة أو اللازانيا.
• وبهذا تكون صلصة البشاميل جاهزة للاستمتاع بها مع وجبتك المفضلة!

أيضاً في هذه الحزمة