الفرق بين الكحول الميثيلي والكحول الإيثيلي: دليل شامل

• ما الفرق بين الكحول الميثيلي والكحول الإيثيلي؟

عندما نتحدث عن الكحول في الحياة اليومية أو في الاستخدامات الطبية والصناعية، غالبا ما نسمع عن نوعين رئيسيين وهما:

الكحول الميثيلي (Methanol) والكحول الإيثيلي (Ethanol). ورغم أن كلاهما أنواع من الكحول، إلا أن هناك فروقات

مهمة بينهما تتعلق بالتركيب الكيميائي، الاستخدامات، والسمية.

1. التعريف والتركيب الكيميائي

• الكحول الميثيلي (Methanol): هو أبسط أنواع الكحول، يتكون من ذرة كربون واحدة مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل (-OH)،

وصيغته الكيميائية CH3OH. يعرف أيضا باسم الكحول الخشبي، لأنه يستخلص تاريخيا من تقطير الخشب.

• الكحول الإيثيلي (Ethanol): يتكون من ذرتين من الكربون مع مجموعة هيدروكسيل (-OH)،

وصيغته الكيميائية C2H5OH.

اقرأ أيضا: أزمة سكانية غريبة .. القطط والكلاب أكثر من الأطفال في اليابان!

2. الاستخدامات

• الكحول الميثيلي:

  • يستخدم كوقود صناعي (وقود السيارات والوقود في المواقد الصغيرة).

  • كمذيب في الصناعات الكيميائية.

  • يدخل في صناعة البلاستيك، الوقود الحيوي، والطلاءات.

  • لا يستخدم للاستهلاك البشري لأنه سام جدا.

• الكحول الإيثيلي:

  • كمعقم ومطهر في المستشفيات والمنازل.

  • يستخدم في الصناعة كوقود وقابل للذوبان في العديد من المركبات الكيميائية.

  • يدخل في صناعة العطور والمنظفات.

3. السمية

• الكحول الميثيلي:

  • شديد السمية للإنسان، إذ يؤدي تناول كميات صغيرة منه إلى تسمم خطير، فقد يسبب العمى أو حتى الوفاة.

  • يمتص بسرعة عبر الجهاز الهضمي، وينتج عن استقلابه في الجسم مواد سامة مثل الفورمالديهايد وحمض الفورميك.

• الكحول الإيثيلي:

  • له سمية أقل مقارنة بالميثانول.

  • يظل ساما إذا استهلك بكميات كبيرة (التسمم الكحولي).

  • يستخدم بأمان في التطهير الطبي.

4. الرائحة والطعم

• الكحول الميثيلي: له رائحة مميزة قوية تشبه رائحة الكحول، لكنه غالبا ما يضاف إليه مواد.

• الكحول الإيثيلي: له رائحة مميزة ومقبولة.