بطاطا

اكتشاف علمي صادم.. البطاطا كانت بندورة في يوم ما!
- لن تتخيل.. البطاطا بالأصل بندورة!
- تهجين قديم عمره 9 ملايين سنة يكشف سر البطاطا التي نأكلها اليوم
هل تعلم أن البطاطا التي تأكلها يوميا كانت في الأصل طماطم؟ قد يبدو هذا غريبا، لكنه اكتشاف علمي حديث!
أظهرت دراسة جديدة أن البطاطا التي نعرفها اليوم نتجت من تهجين طبيعي حدث قبل حوالي 9 ملايين سنة بين نوع بري من الطماطم ونبات يشبه البطاطا في أمريكا الجنوبية.

البطاطا، أو كما تسمى علميا "سولانوم تيوبروسوم - Solanum tuberosum"، لم تزرع إلا منذ آلاف السنين في جبال الأنديز، ثم انتشرت للعالم في القرن السادس عشر.
أما النباتان اللذان دمجا ليكونا البطاطا، فواحد منهما ما زال موجودا في بيرو ويسمى "إتيوبروسوم - Etuberosum"، وهو يشبه الطماطم لكنه لا ينتج درنات مثل البطاطا.

العلماء وجدوا أن هذين النوعين لهما سلف مشترك عاش قبل 14 مليون سنة، ومن ثم انفصلا قبل 5 ملايين سنة، ثم حدث التهجين الذي أدى إلى ظهور البطاطا كما نعرفها.
هذا الاكتشاف يساعد العلماء ليس فقط على فهم أصل البطاطا، بل قد يساهم في تطوير زراعتها لمواجهة تغير المناخ!
فهل تصورت يوما أن البطاطا كانت في الأصل... طماطم؟!
