لبنان تعتمد رسميا تسمية القهوة بالمقاهي والمحال بـ "القهوة اللبنانية" بدلا من "التركية"! والسبب؟

هل شربت يوما فنجانا من القهوة اللبنانية المميزة؟ يبدو أن لبنان يريد أن يحصل على اعتراف رسمي بهذه الميزة، بعيدا عن أي لبس مع القهوة التركية.

طالبت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي في لبنان جميع أصحاب المؤسسات السياحية والمطاعم والمقاهي بـ اعتماد تسمية "القهوة اللبنانية" بدلا من "التركية" على قوائم الطعام والشراب، وفي المواد الترويجية والإعلانية، داعية الموظفين لاستخدام هذه التسمية في التعامل اليومي مع الزبائن.

وأثنى كثيرون من رواد مواقع التواصل الاجتماعي على هذه الخطوة، معتبرين أن القهوة اللبنانية فريدة بطعمها المميز وجودة البن المحمص، وطريقة تقديمها المميزة، ما أكسبها شهرة عالمية.

وهناك عدة شركات لبنانية تستورد البن ثم تحمصه وتقدمه للمستهلك بركوة من النحاس المصنوع في طرابلس وبفنجان لبناني أصيل.

ويذكر أن القهوة التركية انتقلت إلى لبنان وسوريا والأردن وفلسطين زمن السلطنة العثمانية، لكن هذه الدول، بعد استقلالها، طورت نسخها الخاصة التي تجمع نكهات مستوردة من أفريقيا وأمريكا اللاتينية، لتصبح قهوة محلية بطابع فريد لكل دولة.