هل تعلم أن حبوب فيتامين د لا تكفي؟ هذه الأغذية تزيد استفادة جسمك من فيتامين د!

يعد فيتامين D من العناصر الأساسية لصحة العظام والمناعة، لكن امتصاصه داخل الجسم لا يعتمد على الجرعة وحدها، بل يتأثر بنوعية الغذاء المصاحب. وبحسب تقرير في موقع Verywell Health، فإن دمج الفيتامين مع عناصر غذائية محددة يمكن أن يحسن امتصاصه بشكل ملحوظ.

1. الدهون الصحية

تأتي الدهون الصحية في مقدمة العوامل المؤثرة في امتصاص فيتامين D، إذ إن هذا الفيتامين قابل للذوبان في الدهون وليس الماء، وتساعد هذه الدهون على نقله عبر الأمعاء إلى الدم.
أبرز المصادر:

• الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين

• زيت الزيتون

• المكسرات

• الأفوكادو

2. المغنيسيوم

يشكل المغنيسيوم عنصرا أساسيا لتنشيط فيتامين D داخل الجسم، حيث يشارك في تحويله إلى شكله الفعال في الكبد والكلى. نقص هذا المعدن قد يحد من فاعلية الفيتامين حتى عند توفره بكميات كافية.

اقرأ أيضا: الداء البطني عند مرضى السكري.. ما الأعراض وكيف تتجنب المضاعفات؟

3. البروتين

يلعب البروتين دورا داعما في العمليات الأيضية المرتبطة بامتصاص الفيتامين.
المصادر الغنية بالبروتين:

• اللحوم الخفيفة

• منتجات الألبان

• البقوليات

• البيض

4. فيتامين K والزنك

• فيتامين K: لا يزيد الامتصاص بشكل مباشر، لكنه يعمل جنبا إلى جنب مع فيتامين D لتنظيم الكالسيوم في الجسم، ما يعزز صحة العظام ويقلل خطر الكسور.

• الزنك: يدعم عمل مستقبلات فيتامين D داخل الخلايا، ما يحسن تأثيره الحيوي، خاصة في دعم المناعة.

صحة الأمعاء وعلاقتها بفيتامين د

تشير الأبحاث إلى أن صحة الأمعاء تلعب دورا مهما في امتصاص فيتامين D، حيث تساعد البروبيوتيك والأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي على تحسين البيئة المعوية، ما قد يعزز مستويات الفيتامين في الدم.