قبل كل مباراة.. وجبة واحدة يحرص هالاند على تناولها ويؤمن بأنها تجلب الأهداف.. ما هي؟

لا يعتمد النجم النرويجي إيرلينغ هالاند على التدريبات المكثفة وحدها للحفاظ على مستواه الاستثنائي، بل يولي نظامه الغذائي اهتماما كبيرا، إذ يتبع حمية غنية بالأطعمة الطبيعية والكاملة، ويبتعد قدر الإمكان عن الأطعمة فائقة المعالجة.

ويعرف مهاجم نادي مانشستر سيتي باتباعه نظاما غذائيا مستوحى من أسلوب "الأكل الأسلافي" (Ancestral Diet)، والذي يركز على تناول اللحوم عالية الجودة، والأعضاء الحيوانية، والأسماك، ومنتجات الألبان الطبيعية، بهدف تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الأداء الرياضي والتعافي.

نظام غذائي يصل إلى 6000 سعرة حرارية يوميا

نظرا لمتطلبات كرة القدم الاحترافية وكثافة التدريبات، يستهلك هالاند ما يقارب 6000 سعرة حرارية يوميا، وهي كمية تفوق احتياجات الشخص العادي بأكثر من الضعف.

ويحرص على أن تأتي معظم هذه السعرات من أطعمة طبيعية غنية بالبروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة، بدلا من الوجبات السريعة أو الأطعمة المصنعة.

ما أبرز الأطعمة التي يتناولها هالاند؟

1. شرائح اللحم البقري

تعد شرائح اللحم البقري التي تتغذى على الأعشاب من أهم مكونات نظامه الغذائي، إذ توفر:

• بروتينا عالي الجودة لبناء العضلات.

• الحديد الذي يساعد على نقل الأكسجين إلى العضلات.

• فيتامين B12 الضروري لإنتاج الطاقة.

2. أعضاء الحيوانات

رغم أن كثيرين لا يفضلون تناولها، فإن هالاند يحرص على إدخال قلب وكبد البقر إلى نظامه الغذائي.

وتتميز هذه الأطعمة بأنها غنية بـ:

• الحديد سهل الامتصاص.

• الزنك.

• فيتامين A.

• مجموعة فيتامينات B.

وتساهم هذه العناصر في دعم المناعة، وإنتاج الطاقة، وتعزيز التعافي بعد المجهود البدني.

3. الأسماك البرية

يعتمد أيضا على الأسماك، وخاصة سمك القاروص (Seabass)، لما تحتويه من:

• بروتين عالي الجودة.

• أحماض أوميغا 3 الدهنية.

• عناصر غذائية تدعم صحة القلب والدماغ.

4. البيض وخبز العجين المخمر

تشكل وجبة البيض مع خبز السوردو (Sourdough) إحدى الوجبات المتكررة في نظامه الغذائي، إذ توفر مزيجا من البروتين والكربوهيدرات اللازمة للطاقة واستشفاء العضلات.

5. الحليب الخام والعسل المحلي

يتناول هالاند الحليب الخام والعسل الطبيعي المحلي بشكل منتظم، ويستخدمهما في مشروب يومي أصبح مشهورا بين متابعيه.

"الجرعة السحرية" اليومية

من أكثر العادات الغذائية التي اشتهر بها هالاند ما يسميه البعض "المشروب السحري"، ويتكون من:

• الحليب الخام.

• العسل المحلي.

• القهوة.

ويهدف هذا المشروب إلى توفير الطاقة قبل التدريبات أو خلال اليوم.

لكن تجدر الإشارة إلى أن الحليب الخام غير المبستر قد يحمل بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، لذلك توصي الجهات الصحية بتناول الحليب المبستر بدلا منه، خاصة للأطفال، والحوامل، وكبار السن، وذوي المناعة الضعيفة.

وجبات أخف خلال اليوم

لا تقتصر وجباته على اللحوم، بل يتناول أيضا وجبات أخف مثل:

• سمك القاروص.

• الهليون (Asparagus).

• الأرز المقلي مع البيض.

وتساعد هذه الوجبات على توفير البروتين والكربوهيدرات مع كمية مناسبة من الألياف والفيتامينات.

اقرأ أيضا: 7 ملايين مشجع و104 مباريات.. هل يتحول مونديال 2026 إلى بؤرة لانتقال الأمراض؟

ماذا يأكل قبل المباريات؟

من الطقوس اللافتة لدى هالاند أن والده، لاعب كرة القدم السابق ألفي هالاند، يعد له طبقا من اللازانيا قبل كل مباراة تقام على أرض فريقه.

ويعتقد هالاند أن هذه الوجبة تمنحه طاقة جيدة، حتى إنه صرح في أكثر من مناسبة بأنها أصبحت جزءا من روتينه قبل المباريات.

أطباقه المفضلة خارج النظام الصارم

رغم التزامه بنظام غذائي منظم، فإنه يسمح لنفسه أحيانا ببعض الوجبات المفضلة، ومن أبرزها:

• الدجاج بالزبدة (Butter Chicken).

• خبز الثوم الهندي (Garlic Naan).

• تاكو اللحم المدخن (Brisket Tacos).

• بعض الأطباق المكسيكية والهندية.

هل يناسب هذا النظام الجميع؟

يؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي لهالاند صمم ليتناسب مع رياضي محترف يخوض تدريبات ومباريات عالية الشدة بشكل يومي، لذلك لا ينصح بتقليده بالكامل دون إشراف مختص.

فاحتياجات الشخص العادي من السعرات الحرارية والبروتين تختلف كثيرا عن احتياجات لاعب كرة قدم محترف، كما أن بعض مكونات نظامه، مثل الحليب الخام، قد لا تكون آمنة للجميع.

ويبقى العامل الأهم هو الالتزام بنظام غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة الطبيعية، مع مراعاة احتياجات كل شخص الصحية ومستوى نشاطه البدني.