قالت اخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش، إن فيتامين (دال) من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ومن أهم وظائفه هو إمتصاص الكالسيوم وتكوين العظام، ولهذا هو مهم جدا للعظام والأسنان، كما له دور في نمو الخلايا داخل الجهاز المناعي وتقليل الإلتهابات.
وأضافت خلال مشاركتها في فقرة " التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أن إحتياجات الفيتامين (دال) بالنسبة للأشخاص تتراوح، فمثلا الأطفال يحتاجون ما يقارب 400 وحدة، أما كبار سن يحتاجون لكميات أكبر أي ما يقارب 800 وحدة، أما فيما يخص الأصغر عمرا فقد يحتاجون 600 وحدة من فيتامين (دال).
اقرأ أيضا: كيف نعلم ما هو الوقت المناسب للطعام وإتباع نظام الصيام المتقطع؟ - فيديو
وبينت أكثر 5 أغذية تحتوي على نسب عالية من فيتامين (دال)، حيث قامت بذكرهم من الأقل نسبة وحتى الأعلى نسبة:
- الأجبان السويسرية، حيث تحتوي القطعة الواحدة على ما يقارب 6-8 وحدة من الفيتامين
- البيض: حيث تحتوي البيضة الواحدة على نسبة 41 وحدة من فيتامين (دال).
- سمك السردين: 46 وحدة في قطعتين من سمك السردين.
- الحليب المدعم: يحتوي الكوب على 124 وحدة من فيتامين (دال).
- سمك التونا (السلمون): يحتوي على 155 وحدة من الفيتامين.
