شم رائحة الورد
هل تعلم لماذا تختلف رائحة الأزهار بين النهار والليل؟
ملاحظة: النص المسموع ناتج عن نظام آلي
هل سبق أن مررت بجانب زهرة في الصباح، ثم عدت إليها مساء ولاحظت أن رائحتها أصبحت أقوى أو مختلفة؟ قد يبدو الأمر غريبا، لكن عطر الأزهار ليس ثابتا طوال اليوم، بل يتغير بتأثير عوامل طبيعية ترتبط بالضوء ودرجة الحرارة، وحتى بالكائنات التي تسعى الأزهار إلى جذبها!
وتكمن الإجابة في أن الأزهار تطلق مركبات عطرية متطايرة تتغير كميتها وطريقة انتشارها بحسب الظروف المحيطة بها، وهو ما يجعل رائحة بعض الأنواع أكثر وضوحا في أوقات معينة من اليوم.
لماذا تفوح بعض الأزهار برائحة أقوى ليلا؟
ترتبط هذه الظاهرة، في كثير من الأنواع، بآلية طبيعية تساعد الأزهار على جذب الملقحات. فبعض الأزهار، مثل الياسمين، تطلق عطورا قوية في المساء والليل لجذب الحشرات الليلية، ومنها العث الذي يسهم في نقل حبوب اللقاح بين الأزهار.
وفي المقابل، تعتمد أزهار أخرى على النحل والفراشات التي تنشط خلال النهار، لذلك تكون روائحها أكثر بروزا في ساعات النهار، بما يتناسب مع أوقات نشاط الملقحات التي تعتمد عليها.
هل تؤثر درجة الحرارة في رائحة الأزهار؟
نعم، تلعب درجة الحرارة دورا مهما في انبعاث الروائح وانتشارها. فالحرارة تؤثر في تطاير المركبات العطرية، كما تؤثر الظروف البيئية المحيطة في كمية هذه المركبات التي تنتجها الزهرة وتطلقها.
كذلك، يمكن أن تؤثر الرطوبة وحركة الهواء في مدى انتشار العطر وقدرتنا على ملاحظته، لذلك قد تبدو رائحة الزهرة أقوى في وقت معين، حتى عندما لا يكون التغير في إنتاج العطر كبيرا.
هل تتغير رائحة الزهرة نفسها أم تتغير قوتها فقط؟
قد يحدث الأمران معا. فبعض الأزهار تغير مزيج المركبات العطرية التي تطلقها على مدار اليوم، وليس مجرد كمية العطر، ما قد يجعل رائحتها تبدو مختلفة بين الصباح والمساء. ومع ذلك، لا تمر جميع الأزهار بالتغير نفسه، إذ تختلف هذه الظاهرة باختلاف النوع والظروف المحيطة به.
واللافت أن رائحة الأزهار ليست مجرد وسيلة لإضفاء الجمال على الطبيعة، بل تؤدي دورا مهما في عملية التلقيح والتكاثر. فالعطر الذي نشمه قد يكون، في الوقت نفسه، إشارة كيميائية تساعد الزهرة على الوصول إلى الكائنات التي تحتاج إليها لاستمرار حياتها.
