مكونات وطريقة تحضير سلطة الأرضي شوكي والسبانخ على طريقة الشيف ديما حجاوي

*المقادير:

2 ضمة سبانخ
2 معلب قلوب الأرضي شوكي
1 كوب فطر مقطع
1 كوب بندورة كرزية
1 كوب زيتون أخضر وأسود
1 فليفلة حمراء مشوية
1 كوب جبنة فيتا من المراعي مقطعة مكعبات
٤/١ كوب بندورة مجففة

مكونات الصلصة:
½ كوب زيت زيتون
¼ كوب خل البلسميك
عصير ½ ليمونة
ملح و فلفل
أعشاب مجففة