تعرفوا على العلاقة بين الطعام والحالة المزاجية للشخص

من المعروف أن الأنماط الغذائية غير الصحية يمكن أن تسبب تقلبات مزاجية تؤثر بشكل سلبي على الحالة النفسية وما تسببه من مشاكل.
وغالباً ما يتم إلقاء اللوم على تقلبات السُكر في الدم والاختلالات الغذائية التي تحدُث.
ومن الطبيعي تواجد مصدر ثابت للطاقة من الأطعمة التي نتناولها حتى تعمل عقولنا وأجسادنا بشكل جيد، فـ الطعام يساهم بشكل كبير في تطوير، ووقاية وإدارة حالات الصحة العقلية بما في ذلك الاكتئاب واضطرابات القلق.
وقدمت اخصائية التغذية العلاجية سجى البربري لـ دنيا يا دنيا، بعض عادات الأكل غير الصحية، وكيف يُمكن أن يؤثر تغيير نمط الطعام المُتناول على الحالة المزاجية والنفسية للشخص.

إقرأ أيضاً: تعرفوا على فوائد مستخلص التوت الأبيض

• الاستغناء عن مجموعات غذائية بأكملها، بحيث اذا قللت من تنوع الأطعمة في نظامك الغذائي يؤدي إلى حدوث نقص في العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها، حيث ترتبط المستويات المنخفضة من الزنك والحديد وفيتامينات B والمغنيسيوم وفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية بتدهور الحالة المزاجية وانخفاض الطاقة.
• تفويت وتفادي احدى الوجبات الغذائية خلال اليوم وخصوصا وجبة الإفطار يؤدي ذلك إلى انخفاض نسبة السكر في الدم. وبالتالي من المحتمل أن تشعر بالضعف والتعب خلال اليوم.
• يؤدي تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المصنّعة غير الصحية ، مثل الخبز الأبيض والمعجنات ، إلى ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم بسرعة، هذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الطاقة والإحساس بعدم الراحة.

فمن المهم جدًا أن يكون النظام الغذائي متوازن ومعتدل من أجل تزويد جسمك بالعناصر الغذائية اللازمة لأداء وظيفته المثلى. وبناءً عليه فإن التغيرات الغذائية، يمكن أن تحدث تغيرات في الدماغ، من ناحية كيميائية وفسيولوجية، وهذا يؤدي الى سلوك مختلف لدى الأفراد.

إقرأ أيضاً: ما الأفضل للطهي...الزيت أم الزبدة؟ - فيديو

التالي بعض التغييرات الإيجابية التي يمكن اتباعها لتحسين تناولك الأطعمة لدعم صحتك العقلية:

• الأكل بانتظام واختيار الأطعمة التي تزيد من مستويات السكر في الدم بشكل تدريجي وببطء فذلك سيساعدك في الحفاظ على ثبات مستويات السكر لديك.
• تناول ما يكفي من البروتين:
• بحيث يحتوي البروتين على أحماض أمينية تُشكّل المواد الكيميائية التي يحتاجها دماغك للتنظيم افكارك ومشاعرك. كما أنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 ، مثل الأسماك الزيتية.
• مارس التمارين الرياضية بانتظام.
• تناول مجموعة متنوعة ومختلفة من الفواكه والخضروات الملوّنة كل يوم للحصول على مجموعة جيدة من العناصر الغذائية، بحيث أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف التي تحتاجها للحفاظ على الصحة البدنية والعقلية.

صحة تغذية علاجية الطعام والحالة المزاجية

أيضاً في هذه الحزمة