تمثل الألياف الغذائية أحد الأجزاء الصالحة للأكل من النباتات أو مستخلصاتها، وهي غير قابلة للهضم أو الامتصاص في الأمعاء الدقيقة، وعادة ما تمر بالتخمير الكامل أو الجزئي في الأمعاء الغليظة، وهي أحد المصادر الواجب تناولها للحفاظ على صحة الجسم.
ولكن ما أهمية الألياف لخسارة الوزن؟
- تساعد الألياف على الشعور بالإمتلاء، وبالتالي تناول كميات وسعرات حرارية أقل.
- يتطلب هضم الألياف في الجسم وقتا طويلا، مما يمنح الجسم شعورا بالشبع لأطول فترة ممكنة.
*ما هي المصادر الغذائية للألياف؟
- التوت
- الخس
- البروكلي
- البرتقال
- الفطر
- القرع
- البازيلاء
- الفاصولياء الحمراء
View this post on Instagram
