30% من سكان العالم مصابين بفقر الدم تبعا لأرقام منظمة الصحة العالمية، واكثر من يعاني من فقر الدم، السيدات اللواتي يعانين من غزارة في الدورة الشهرية، و السيدات الحوامل .
و أجابت اخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، على بعض الاسئلة الموجهة لها من قبل المتابعين فيما يخص فقر الدم.
س: ما هي المأكولات التي تساعد على تقوية الدم.. وهل نقص مخزون الحديد هو ذاته فقر الدم.. وما الأعراض؟
ج: نقص مخزون الحديد يؤدي إلى فقر الدم، كما أنه لـ فقر الدم أنواع مختلفة تبعا لحالة كل شخص، قد يكون فقر الدم ناتج عن نقص الحديد أو نقص b12، ولهذا من الضروري التركيز على مصادر الحديد سريعة الإمتصاص كـ كبد الدجاج واللحوم والدجاج وجميع المصادر الحيوانية، والمصادر النباتية كـ السبانخ، حيث يجب دمج المصادر الحيوانية والنباتية في الوجبة، ومن أعراض فقر الدم: شحوب الوجه، خدران الأيدي، إكتئاب، تعب دائم .
س: ما أسباب نقص مخزون الحديد؟
ج: قد تكون الدورة الشهرية أحد الأسباب، أو مشاكل في المعدة، لهذا يجب التركيز على الطعام وأخذ الحديد بإنتظام.
س: كيف يمكن اخذ المكملات لتجنب فقر الدم؟
ج: لتشكيل المناعة، يجب عدم تناول كميات كبيرة من الكافيين، و تجنب تناول الشاي مع الوجبة أو بعد الوجبة بشكل مباشر.
