مكونات وطريقة تحضير متبل الكوسا على طريقة الشيف غادة التلي ضمن مطبخ رؤيا 

*المقادير: 

١/٢ كيلو كوسا مشوية
ملح و فلفل
١/٤ كوب طحينية
١/٢ كوب لبن زبادي تقريبا
حبتين ثوم مفروم
ملعقة كبيرة ليمون
رشة كمون
للوجه
زيت زيتون
رمان
اوراق بقدونس