تعرفوا على الأطعمة التي تُصيبكم بـ حرقة المعدة والأطعمة التي تُخلصكم منها
تعد حرقة المعدة أحد الأعراض الشائعة للعديد من المشكلات الصحية المختلفة، بحيث يحدث ارتداد العصارة المعدية نتيجة عوامل تهيج المعدة وتسبب دفع الحامض المعدي الى المريء واحدى هذه العوامل التغذية غير صحيحة لذلك العلاج التغذوي مهم جدا لتجنب حدوث ارتداد العصارة المعدية الى المريء وخفض درجة حموضة العصارة المعدية إضعاف تأثيرها.
وبينت اختصاصية التغذية سجى البربري مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تسبب حرقة المعدة وذلك لأنها تعمل على استرخاء العضلة العاصرة للمريء وتأخير عملية الهضم، مما يترك الطعام في المعدة لفترة أطول، مثل:
- الاطعمة الحارة
- الاطعمة الدسمة والغنية بالدهون
- الطماطم
- النعناع
- الشوكولاته
- الاطعمة المقلية
- المشروبات الغازية
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة
من المهم الاعتدال في تناول هذه الاطعمة وتجنب تناولها في وقت متأخر من المساء مع اقتراب موعد النوم وذلك لأن مع الاستلقاء يرجع محتوى المعدة الى المريء مما يسبب الحرقة، ومن الجيد تقسيم وتناول وجبات صغيرة متكررة بدلًا من وجبات كبيرة وتجنب تناول وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل.
اليكم بعض الأطعمة المفيدة والتي تساعد في منع حدوث ارتداد الحمض :
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة ،البروكلي، الفاصوليا الخضراء، البطاطا الحلوة، الجزر، والشمندر
- الاطعمة القلوية وتشمل الموز، البطيخ، القرنبيط، الشمر، المكسرات
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء بحيث تعمل على تخفيف حمض المعدة مثل: الكرفس، الخيار، الخس، البطيخ، مرقة الشوربات، والاعشاب