خبز في الكيس الحراري - فيديو

تعرفوا على طريقة تحضير الخبز في الكيس الحراري على طريقة الشيف غادة التلي ..

المقادير:

• 3 أكواب طحين.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• ¼ كوب زيت.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• طحين للوجه.

إقرأ أيضاً: جبنيّة بنكهة الهيل والزعفران 

طريقة التحضير:

• إضافة الطحيين والخميرة والسكر ورشة ملح في وعاء العجن.
• ضافة الزيت وخلط المكونات في العجانة جيدًا.
• بعد تناسق العجينة تُترك حتى تخمر لساعة ونصف.
• بعد انتهاء الساعة ونصف نعاود عجن العجينة بين يدينا وتشكيلها بالشكل الذي نراه مُناسبًا.
• إضافة العجينة في الكيس الحراري وتركها لتخمر في الكيس الحراري لمدة 30 دقيقة.
• بعد مرور ال 30 دقيقة نرش عليها طحين ونصنع بها بعض الفتحات بواسطة السكين.
• إغلاق الكيس جيدًا.
• إدخال الكيس للفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة.
• إخراج الكيس من الفرن وتقطيع الخبز وتقديمه.