4 توابل مذهلة تعزز صحة الدماغ .. تعرف عليها

• تعزيز قوة دماغك من خلال هذه التوابل المذهلة

يتطلب الدماغ اهتمامًا وتغذية للبقاء في أوج أدائه، وفي هذا السياق، يبرز الدور الفعّال للتوابل في دعم صحة الدماغ وتحفيز قدراته العقلية، إليكم أربع توابل مدهشة تُعزِّزُ قوة العقل:

1. الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مئات المواد الكيميائية النباتية التي تُعزز صحة الدماغ. فهي تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي، والذي يُعَدُّ محفزًا رئيسيًا لعملية الشيخوخة، ومن المرتقب أن يكون له دور في تطور أمراض مثل ألزهايمر.

2. الكركم: يحتوي مركب الكركمين في الكركم على خصائص وقائية عصبية، تساهم في حماية حدة الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، يعزز الكركم وظيفة الذاكرة، ويقلل من ضبابية الدماغ، ويحسِّن الإدراك.

3. القرفة: تُعَدُّ القرفة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تمنع تراكم البروتين في الدماغ المرتبط بأمراض مثل ألزهايمر وباركنسون. وتُسهم أيضًا في تحفيز عملية التعلم وتكوين الذكريات الجديدة.

4. الفلفل الأسود: البيبيرين هو المركب الطبي الرئيسي في الفلفل الأسود، والذي يُعزِّز وظيفة الدماغ ويحمي خلاياه من الضرر. كما يُحسِّن الفلفل الأسود الوظيفة الإدراكية والذاكرة، وذلك من خلال تحفيز المسارات الكيميائية في الدماغ.