ما هي عشبة الإسبغول.. وكيف تُنظم نسبة السُكر في الدم؟ - فيديو
قالت أخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش، إن عُشبة الإسبغول أو ما تُعرف بـ"لسان الحمل"، تُزرع في الهند وآسيا بشكل كبير، إلا أنها موجودة وتُباع في جميع العالم، لِما لها من قيمة غذائية عالية،و يُمكن تناولها ثلاث مرات في اليوم باستخدام ملعقة صغيرة جداً.
وأضافت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أنه يُمكن خلطها مع الشوفان واللبن والفواكه والقليل من العسل لتُكون وجبة إفطار كاملة صحية وتحتوي على عشبة الإسبغول في الوقت ذاته، مُشيرة إلى أنه يُمكن شراؤها من محلات السوبر ماركت الكبيرة، أو حتى محلات العِطارة والأعشاب.
اقرأ أيضاً: عسل المانوكا ودوره في التخلُص من البكتيريا وفيروسات الجسم - فيديو
وبينت الفوائد الغذائية التي تعود على الجسم جراء تناول عُشبة الإسبغول لاحتوائها على نسبة جيدة من الألياف الذائبة التي تُعزز نمو البكتيريا الموجودة في الأمعاء، كما أنه يُعتبر مُفيد للأشخاص الذين يُعانون من مشاكل القولون والإمساك كونها مُلين جيد للامعاء.
ولفتت إلى دورها في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، وتُنظم نسبة السُكر في الدم، كما أنها تُقوي الجهاز المناعي لدى الشخص.