النظام الغذائي الخالي من الألبان و الأجبان والفئات الموجه لها - فيديو

قالت أخصائية التغذية رند الديسي ان  النظام الغذائي الخالي من الألبان و الأجبان هو النظام الغذائي الذي يستبعد الحليب وجميع المنتجات ذات الصلة من الزبدة والسمن إلى الحليب والزبادي والجبن. كما أنه يستبعد بروتينات الـ الـ"كايسين" و"مصل اللبن".

وأوضحت ان السبب اعتماد نظام غذائي خال من الألبان يكون لمن يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي ، والانتفاخ ، ومشاكل الجلد والظروف التنفسية التي تأتي من تناول منتجات الألبان

وأشارت إلى وجود 5 فوائد غذائية للنظام الغذائي الخالي من الألبان والأجبان:

1-التخلص من حب الشباب 

الألبان هي السبب الرئيسي لتكون الزيوت في الجسم ويساعد على نمو الالتهاب. 

 تؤثر الهرمونات التي تضاف الى الحليب البقري على بثور الوجه و حب الشباب 

تجربة النظام الغذائي الخالي من الألبان و الأجبان قد يكون الحل الأمثل للتخلص من حب الشباب

2- تحسين عمليات الهضم في الجسم 

تصبح عملية الهضم أسهل 

تقليل الانتفاخ و الغازات 

إذا كنت تستهلك الكثير من اللاكتوز، فإنه يمكن أن يتعب الأمعاء الغليظة ويمكن أن يتطور للإسهال . 

3- خسارة الوزن 

يمكن أن يساعد استبعاد منتجات الألبان و الأجبان في فقدان الوزن.

الحليب ومنتجات الألبان الأخرى غير المحلاة تحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي

في حين أن منتجات الألبان الأخرى قد تحتوي على سكر مضاف.

4. الغدة الدرقية

قد وجد أن البروتين الموجود في الألبان والأجبان يزيد من التهاب أجزاء حيوية من الجسم مثل الغدة الدرقية والجهاز الهضمي.

وهذا يحد من قدرة الجسم على امتصاص المواد الغذائية 

كما يمكن أن تعزز منتجات الألبان نمو الميكروبات الضارة في الجهاز الهضمي مثل البكتيريا السيئة والخميرة والفطريات.

5- الفطريات candida albicans

الحليب الذي نستهلكه مبستر ومتجانس، وعادة ما تضاف الفيتامينات الاصطناعية. 

هذه الإضافات غير الطبيعية يمكن أن تسبب فرط نمو الخميرة و الفطريات 

الأطعمة المسببة للالتهابات مثل منتجات الألبان عندما تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي — يمكن أن تؤدي إلى الإسهال والصداع والتعب.       

وبينت وجود بدائل غذائية للكالسيوم :

الخضار الورقية الداكنة 

اللوز و حليب اللوز 

سمك السالمون و السردين

المكسرات