باذنجان محشي مع صلصة المارينارا الايطالية - فيديو

باذنجان محشي مع صلصة المارينارا الايطالية ضمن مطبخ رؤيا

المقادير :
كيلو باذنجان حبات صغيرة
الحشوة
٥٠٠ غم لحم عجل مفروم خشن
بصلة متوسطة الحجم
١/٢ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة ملح
صلصة المارينارا
١/٤ كوب زيت زيتون
٦ حبات بندورة متوسطة معصورة
٥ حبات ثوم مقطع صغير
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو
ورق ريحان طازج
رشة ملح
رشة فلفل أحمر (حسب الرغبة)
كريمة طبخ و خبز مطحون للوجه

مطبخ رؤيا طبخ وصغة دنيا باذنجان محشي

أيضاً في هذه الحزمة