- ما هي فوائد الترمس؟
- ما الفيتامينات الموجودة في الترمس؟
يعرف الترمس بأنه نبات عشبي سنوي ينتمي لعائلة البقوليات ويتميز ببذوره الصفراء ذات الشعبية الكبيرة في مناطق البحر الأبيض المتوسط وفي أجزاء معينة من أمريكا مثل أمريكا اللاتينية.
و تتميز نبتة الترمس بقيمتها الغذائية العالية التي تعود لاحتوائها على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، والبروتينات التي تجعل من فوائده عديدة ومتنوعة، حيث يقدم شجرة الترمس فوائد للبشرة، والقلب، والقولون.
ويتناول الملايين من الأشخاص حول العالم الترمس كـ سناك صحي غذائي بين الوجبات أو حتى خلال السهرة المسائية.
وقد يجهل العديد من الأشخاص أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في الترمس، وأهمية تناوله للحصول على عدد كبير من الفتيامنيات والمعادن.
فما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في الترمس؟
قالت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، إن 100 غم من الترمس يحتوي على ١٢٠ سعرة حرارية، و 9.8 غم من النشويات، 15.6 غم من البروتين، 3 غم من الدهون، و 2.8 غم ألياف.
وبينت الأخصائية ربى مشربش أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في الترمس، ومنها:
- غني بفيتامين ب1 و ب2
- فيتامين سي
- حديد
- كالسيوم
- بوتاسيوم
- مغنيسيوم
- زنك
View this post on Instagram
