- التمر أساسي في رمضان، إذ لا تخلو موائد الإفطار من التمر
- هل جربت وصفة كرات الشوكولاتة بالتمر؟
المقادير:
- 400 جرام من التمر بدون البذر (يمكن خلط التمر المجدول مع نوع آخر من التمر ليبقى قوامه متماسكا).
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب جوز هند.
- ملعقتان كبيرتان كاكاو غير محلى.
- ملعقتان كبيرتان عسل.
- رشة من القرفة.
طريقة التحضير:
- وضع كمية التمر كاملة، بالإضافة لجوز الهند، وزبدة الفول السوداني، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو، ورشة قرفة، وملعقتين من العسل في وعاء الخلاط.
- خلط المقادير معا حتى يتجانس الخليط تماما.
- تشكيل الكرات من المزيج المخلوط.
- تغطية كرات الشوكولاتة بمسحوق الكاكاو أو المكسرات (حسب الرغبة).
- الاحتفاظ بكرات الشوكولاتة بالثلاجة، ويمكن تناولها عند الرغبة.
ملاحظات على الوصفة:
- يمكن استخدام أي نوع من المكسرات عوضا عن جوز الهند.
- الحبة الواحدة 50 سعرة حرارية، لذلك يمكن تناول 3 - 4 حبات.
فوائد الوصفة:
- كرات الشوكولاتة مع التمر مليئة بالألياف والدهون الصحية والعديد من المركبات والعناصر التي يحتاجها الجسم.
- يمكن تناول 3 حبات منها خلال اليوم كوجبة خفيفة (سناك صحي).
- خالية من أي منتجات حيوانية؛ لذلك ستكون مناسبة للأشخاص النباتيين.
- تمد الجسم بالطاقة.
