مع هذا الطّقس الحار لا بُدّ من تحضير كيكة باردة لتناولها بعد الإفطار.. تعرفوا على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة مع الكريم الكراميل على طريقة الشيف نضال البريحي.
المقادير:
خليط كيكة الشوكلاتة من فوستر كلاركس.
علبتان قشطة.
3 أكواب حليب.
علبة حليب مكثف.
ظرفان كريم كراميل.
بظرف بسكوت سادة.
ملعقة كاسترد.
ملعقة كاكاو.
طريقة التّحضير:
تحضير كيكة شوكولاتة من خليط فوستر كلاركس حسب التّعليمات الموجودة على الظّرف.
إضافة 3 أكواب حليب في القدر الموضوع على النار.
إضافة 3 ملاعق كاسترد إلى الحليب في القدر.
إضافة ظرفين من الكريم كراميل.
إضافة القشطة مع التحريك المُستمر.
تفتيت الكيكة التي تم خبزها مُسبقًا ووضع الفُتات في قعر صينية البايركس ورصّها جيدًا.
الاستمرار بتحريك الخليط على النّار وإضافة البسكوت المطحون إلى الخليط قبل غليانه بلحظات مع الاستمرار بالتحريك.
صب الخليط فوق الكيك في صينية البايركس بعد غليانه وزيادة كثافة قوامه.