مع هذا الطقس الحار لا بد من تحضير كيكة باردة لتناولها بعد الإفطار.. تعرفوا على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة مع الكريم الكراميل على طريقة الشيف نضال البريحي.
المقادير:
- خليط كيكة الشوكلاتة من فوستر كلاركس.
- علبتان قشطة.
- 3 أكواب حليب.
- علبة حليب مكثف.
- ظرفان كريم كراميل.
- بظرف بسكوت سادة.
- ملعقة كاسترد.
- ملعقة كاكاو.
طريقة التحضير:
- تحضير كيكة شوكولاتة من خليط فوستر كلاركس حسب التعليمات الموجودة على الظرف.
- إضافة 3 أكواب حليب في القدر الموضوع على النار.
- إضافة 3 ملاعق كاسترد إلى الحليب في القدر.
- إضافة ظرفين من الكريم كراميل.
- إضافة القشطة مع التحريك المستمر.
- تفتيت الكيكة التي تم خبزها مسبقا ووضع الفتات في قعر صينية البايركس ورصها جيدا.
- الاستمرار بتحريك الخليط على النار وإضافة البسكوت المطحون إلى الخليط قبل غليانه بلحظات مع الاستمرار بالتحريك.
- صب الخليط فوق الكيك في صينية البايركس بعد غليانه وزيادة كثافة قوامه.
- رش بودرة الكاكاو على الوجه للتزيين.
