مسقعة البطاطا مع الجبنة - فيديو

تابعوا طريقة تحضير مسقعة البطاطا مع الجبنة على طريقة الشيف نضال البريحي ..

المقادير:

• كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة.
• كيلو لحم مفروم.
• 2 بصلة مفرومة.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• كوبين صلصة بندورة.
• ملعقة كبيرة زعتر.
• كوبين جبنة موتزاريلا مبروش.
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

• تقليب اللحم المفروم مع البصل بالطنجرة.
• إضافة القليل من الزعتر.
• أضافة رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
• التحريك المُستمر للمُحتويات.
• إضافة صلصة البندورة على الخليط حتّى تغلي.
• غسل البطاطا وتجفيفها وتقطيعها لحلقات.
• وضع حلقات البطاطا في وعاء.
• إضافة الملح والفلفل والبابريكا والزعتر والقليل من الزيت النباتي لها.
• خلط البطاطا جيدًا بالإضافات ومن ثم نشويها بالفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
• إضافة الخليط المُعد مُسبقًا (اللحم والبندورة) على البطاطا المشوية.
• رش الجبنة والزعتر على الوجه وإدخالها للفرن.

دنيا يا دنيا مطبخ دنيا مسقعة البطاطا البطاطا البطاطا مع الجبنة نضال البريحي

أيضاً في هذه الحزمة