تعرفوا على طريقة تحضير شوربة البازلاء الباردة فقط بخمس دقائق مع الشيف صدام.
المقادير:
- 500 غرام بازلاء مجمدة.
- 1/4 كوب نعناع أخضر.
- 1/4 كوب كريمة طبخ.
- 1 ملعقة طحين.
- 3 أكواب مرق دجاج.
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة زبدة.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- ملح و فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- وضع البصل مع الزبدة في القدر وإضافة رشة ملح ومن ثم الانتظار حتى يذبل البصل.
- إضافة الطحين على البصل والزبدة.
- إضافة البازيلاء وملح ونعناع في القدر فوق المكونات السابقة.
- إضافة مرقة الدجاج على المكونات.
- بعد أن تغلي شوربة البازيلاء يجب خلطها بالخلاط.
- بعد خلط البازيلاء يجب إرجاعها على القدر وتركها لتغلي ومن ثم تُضاف عليها كريما الطبخ.
- بعد أن ينتهي غليانها تُسكَب وتُقدم.
أيضاً في هذه الحزمة