
السلطة الآسيوية مع البصل المخلل - فيديو
نشر :
منذ سنة| اخر تحديث :
منذ سنة|
الطبق نطق ? الشيف ديما عملت طبق مجنون وروان العلي عطتنا ردة فعل غير متوقعة !!
تعرفوا على طريقة تحضير السلطة الآسيوية مع البصل المخلل مع الشيف ديما.
المقادير:
- 1 ملفوفة حمراء مفرومة.
- ½ ملفوفة بيضاء مفرومة.
- ½ كوب من أوراق الكزبرة.
- 3 جزر مبشور.
- 2 خيار مقطع شرحات رفيعة ومصفى.
- 1 كوب فلفل ملون.
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
- 1 كوب بصل أخضر مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من مخلل البصل.
مكونات التتبيلة:
- 2 ملعقة كبيرة من خل الأرز.
- 1/4 كوب من صلصة الصويا.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- إضافة الخل في الطبق.
- إضافة عصير الليمون فوق الخل ومن ثم القليل من زيت السمسم والزيت النباتي.
- إضافة السكر البني أو العسل حسب المتوافر.
- إضافة الصويا صوص والقليل من الفلفل الأسود.
- خلط جميع المقادير معًا.
- إضافة المفلوف أولًا ومن ثم باقي الخضار المقطع.
- تقليب جميع المكونات ومن ثم إضافة الفول السوداني المحمص أو اللوز المحمص على وجه الطبق.
- إضافة مخلل البصل على الوجه والسمسم المحمص.