غموس البندورة المجففة الصحي - فيديو
نشر :
منذ سنة| اخر تحديث :
منذ سنة|
تعرفوا على طريقة تحضير أغرب غموس في العالم "غموس البندورة المجففة" مع الشيف ياسمين.
المقادير:
- 1/4 كوب بندورة مجففة مكبوسة بالزيت.
- 1/4 كوب زيتون أسود.
- 1 كوب لبنة.
- شطة حارة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف.
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض.
طريقة التحضير:
- إضافة بودرة البصل والثوم على اللبنة في وعاء جانبي.
- رش القليل من البابريكا وإضافة الشطة والخل الأبيض على المزيج.
- فرك القليل من الزعتر الناشف على الخليط لإضافة نكهة عربية مميزة.
- تقطيع بعض البندورة المجففة المكبوسة بزيت الزيتون وإضافتها للخليط.
- تقطيع بعض الزيتون وإضافته للمزيج.
- رش الملح على الخليط مع المزج جيدًا.
- الغموس أصبح جاهزًا بوإمكانكم تناوله مع الشيبس والخضروات المُقطعة أو حسب الرغبة.