- د.ربى مشربش تحضر فطور الشوفان الصحي
- أفكار شهية ومغذية لبداية يومك
الشوفان من أكثر الحبوب المغذية والمفيدة للصحة، ويعتبر فطور الشوفان خيارا مثاليا لبداية يومك بطاقة ونشاط.
يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف، البروتين، الفيتامينات، والمعادن، سنستعرض بعض الوصفات الشهية والمغذية التي تحتوي على الشوفان.
فائدة الشوفان:
الشوفان مصدر ممتاز للألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتساهم في التخلص من السموم، كما يحتوي على البروتينات التي تعمل على بناء وتجديد الخلايا وتقوية العضلات.
إضافة إلى ذلك، فإن الشوفان يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب1 وب6 والحديد والمغنيسيوم والزنك.
الوصفة الأولى - الشوفان والموز:
تسخين كوب حليب خالي الدسم أو قليل الدسم على النار وإضافة نصف كوب من الشوفان، ونصف حبة موز مقطعة إلى قطع صغيرة، وحبتين من التمر مقطعتين إلى شرائح رقيقة.
ترك الشوفان على النار حتى يغلي مع الحليب، وبعد الغليان، يضاف الموز وترش القرفة لتضفي طعما رائعا ورائحة مميزة.
يمكن تجهيز هذه الوصفة بسرعة وهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم.
الوصفة الثانية - مانجا وفراولة:
في هذه الوصفة، يمكن خلط نصف كوب من اللبن مع المانجا المقطعة إلى قطع صغيرة، وبعدها إضافة الشوفان وبذور الشيا وخلط المكونات جيدا.
يمكن تزيين الطبق بجوز الهند المبشور والمكسرات لزيادة القيمة الغذائية وتعزيز النكهة.
تحتوي وصفة مانجا وفراولة على مكونات غنية بالفيتامينات والألياف، مثل الفيتامين C من المانجا والفراولة الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في محاربة الأمراض. كما تحتوي هذه الوصفة على بذور الشيا التي تعزز الشبع وتحسن عملية الهضم.
