- حوار مع أخصائية التغذية العلاجية د. رى مشربش حول أهم مصادر الطاقة للجسم
تعتبر التغذية السليمة جزءا أساسيا من الحفاظ على صحة الإنسان وزيادة طاقته ونشاطه اليومي.
سنتناول أهم مصادر الطاقة للجسم، حيث أشارت الدكتورة رى إلى دور النشويات والبروتين في تلبية احتياجات الجسم من الطاقة.
أهم مصادر الطاقة للجسم:
النشويات:
النشويات واحدة من أهم مصادر الطاقة للجسم. تشمل هذه الفئة الأطعمة مثل الخبز، الأرز، البطاطا، والحبوب الكاملة.
تعتبر النشويات مصدرا رئيسيا للكربوهيدرات، والتي تحول إلى جلوكوز في الجسم وتوفر الطاقة اللازمة لأنشطتنا اليومية.
البروتين:
يعتبر البروتين مصدرا آخر للطاقة في الجسم. يمكن العثور على البروتين في مصادر مختلفة مثل اللحوم، الأسماك، البيض، ومنتجات الألبان. وللأشخاص النباتيين، يمكن الحصول على البروتين من البقوليات مثل العدس والحمص والفول.
يلعب البروتين دورا مهما في بناء وصيانة الأنسجة والعضلات، ويمكن استخدامه كمصدر للطاقة عند عدم توفر كميات كافية من الكربوهيدرات.
المزيد في الفيديو:
