• بتول توتونجي - أخصائية تغذية علاجية
  • دراسة جديدة: حمية البحر المتوسط وحمية مايند تعززان صحة الدماغ

 

أظهرت دراسة حديثة أجريت على 509 توأما نتائج مثيرة تشير إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية مايند يلعب دورا حاسما في تعزيز صحة الدماغ.

تبين أن الأفراد الذين اعتمدوا على هذين النمطين الغذائيين الصحيين يحتفظون بذاكرة عاملة عرضية وبصرية أفضل بشكل ملحوظ بعد مرور 10 سنوات.

يعتقد أن هذا التأثير الإيجابي يرتبط بتأثير هذه الحميات على بعض بكتيريا الأمعاء وتحسين مستويات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.

تمت الدراسة على توائم متطابقة وتوائم أخوية، وأظهرت النتائج أن الإلتزام بحمية البحر الأبيض المتوسط أو حمية مايند كان مرتبطا بأداء ذاكرة عارضة ورؤية مكانية أقوى بشكل بارز بين التوائم المتطابقة وراثيا.

وفيما يتعلق بحمية مايند، تبين أن هناك ارتباطا إيجابيا مع زيادة نوع معين من البكتيريا في الأمعاء وزيادة مستويات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.

تفسر هذه النتائج تأثير الغذاء على الصحة المعرفية، وتشير إلى أن اختيار حمية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة قد يكون له تأثير إيجابي على الدماغ والقدرات العقلية على المدى الطويل.