- رند الديسي - أخصائية تغذية علاجية
- الأطعمة الغنية بالبروتين للأطفال: خيارات غذائية تساعد في الوقاية من الجفاف
البروتين يعتبر أحد العناصر الغذائية الأساسية لنمو الأطفال وتطورهم الصحي، وتوجد العديد من المصادر الغذائية التي توفر كميات كافية من البروتين.
- اللحوم والدواجن: الدجاج واللحم البقري ولحم الضأن تعتبر مصادر غنية بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية، وهي مهمة لبناء العضلات وتعزيز نظام المناعة.
- الأسماك: الأسماك مثل السلمون والتونة تحتوي على نسبة عالية من البروتين بالإضافة إلى أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تدعم صحة الدماغ والعينين.
- البيض: البيض يعد مصدرا ممتازا للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د والكولين.
- منتجات الألبان: الحليب والجبن والزبادي توفر بروتينا عالي الجودة إلى جانب الكالسيوم الضروري لنمو العظام والأسنان.
- البقوليات: الفاصوليا، العدس، الحمص وفول الصويا هي مصادر نباتية جيدة للبروتين، وهي مفيدة خصوصا للأطفال النباتيين.
- المكسرات والبذور: اللوز، الجوز، بذور الشيا وبذور الكتان تحتوي على كميات جيدة من البروتين بالإضافة إلى الدهون الصحية والألياف.
- الحبوب الكاملة: الكينوا، الشوفان والأرز البني توفر بروتينا إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
