بينت اخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش، أن الكولاجين مصنوع من البروتين الذي يتكون من أحماض أمينية مختلفة الأنواع، ويوجد في مناطق متعددة من جسم الإنسان، منها " البشرة، الغضاريف، والعظام"، كما أنه يوجد 26 نوع من أنواع الكولاجين.
وأضافت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أن الكولاجين موجود أكثر في الحيوانات من اللحوم والأسماك وعظام الحيوانات، ومن النادر والقليل جدا أن نجده في مصادر النباتات، مشيرة إلى أن الكولاجين مع الحرارة والمياه يتحول إلى جيلاتين في جسم الإنسان عند تناولها وتعرضها للحرارة والمياه.
ولفتت إلى وجود استخدامات عدة لـ مادة الكولاجين الطبية والتجميلية، فهو يحتوي على بعض الصفات المميزة ومن خلالها يقوم بتقليل نسب الكوليسترول والدهنيات في الجسم.
أما بما يخص إستخدامه في التجميل، فهو مهم وضروري جدا للبشرة، حيث يقوم بشد الوجه والتخلص من التجاعيد التي تظهر بعد سن الـ 30، كما وجدت الأبحاث بأن الكولاجين يعزز نمو وتكوين الكولاجين الموجود في الجسم، كما أنه يعطي النضارة والرطوبة للبشرة.
