فاكهة غير متوقعة تدعم صحة مرضى السكري!

• هذه الفاكهة هي الصديق الأول لمرضى السكري: كيف يحمي المانجو الطازج مرضى السكري؟
• دراسة حديثة تكشف فوائد غير متوقعة للمانجو

يعرف المانجو عادة بأنه فاكهة غنية بالسكر، ما يجعل البعض يعتقد أنه غير مناسب لمرضى السكري أو الأشخاص الذين يعانون السمنة. ومع ذلك، كشفت دراسة أميركية حديثة عن فوائد مذهلة للمانجو الطازج في تحسين حساسية الإنسولين وتقليل مقاومة الإنسولين لدى البالغين الذين يعانون زيادة الوزن أو السمنة، مما قد يساهم في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.

نتائج مشجعة لدراسة علمية جديدة

أجرى باحثون من معهد "إلينوي" للتكنولوجيا دراسة نشرت في دورية Nutrients، حيث تم اختبار تأثير تناول كوبين من المانجو الطازج يوميا (حوالي 100 سعر حراري) مقارنة بمادة غذائية أخرى ذات سعرات حرارية مماثلة، مثل الحلوى المثلجة الإيطالية.

وشملت الدراسة 48 شخصا تتراوح أعمارهم بين 20 و60 عاما، وخلصت النتائج إلى انخفاض كبير في مقاومة الإنسولين لدى الأشخاص الذين تناولوا المانجو، بالإضافة إلى تحسن في وظيفة خلايا بيتا المسؤولة عن إفراز الإنسولين وتنظيم نسبة السكر في الدم.

كما أظهرت الدراسة أن المجموعة التي استهلكت المانجو الطازج سجلت انخفاضا ملحوظا في مستويات الإنسولين أثناء اختبار تحمل الغلوكوز الفموي (OGTT)، بينما لم تشهد المجموعة الضابطة أي تحسن يذكر.

اقرأ أيضا: وداعا للاكتئاب: فاكهة يومية تساهم في تعزيز صحتك النفسية

المانجو وتحسين حساسية الإنسولين

تعتبر زيادة الوزن من العوامل الرئيسية التي تؤثر على حساسية الإنسولين، حيث تؤدي الدهون الزائدة، خاصة في منطقة البطن، إلى زيادة مقاومة الإنسولين، مما يرفع مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

إلا أن الدراسة أكدت أن تناول المانجو يوميا لم يؤد إلى زيادة الوزن، بل ساعد في تحسين وظيفة الإنسولين لدى المشاركين. بينما اكتسبت المجموعة الضابطة وزنا طفيفا، مما يشير إلى أن المانجو قد يكون له تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي.

هل المانجو مناسب لمرضى السكري؟

علق الدكتور إنديكا إديريسينغ، الباحث الرئيسي في الدراسة، قائلا:
"إدارة نسبة السكر في الدم لا تتعلق فقط بمراقبة مستويات الغلوكوز، بل تشمل أيضا تحسين حساسية الإنسولين. وتشير دراستنا إلى أن إضافة المانجو الطازج إلى النظام الغذائي قد تكون طريقة بسيطة ولذيذة لدعم وظيفة الإنسولين وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني."

وأضاف أن هذه النتائج تفند الاعتقاد السائد بأن المانجو غير مناسب لمن يعانون السمنة أو السكري، موضحا أن التحسن في حساسية الإنسولين دون تغييرات في الوزن يشير إلى دور محتمل للمركبات المضادة للأكسدة في المانجو في تحسين التحكم بنسبة السكر في الدم.

اقرأ أيضا: تجنبها .. 3 أطعمة تعيق فقدان الوزن بعد سن الخمسين

كيف يمكن الاستفادة من المانجو في النظام الغذائي؟

للاستفادة من فوائد المانجو دون الإضرار بمستويات السكر في الدم، يفضل تناوله بكميات معتدلة ضمن نظام غذائي متوازن، مع تجنب الإفراط فيه، خاصة عند تناوله مع أطعمة أخرى غنية بالكربوهيدرات. كما يفضل تناوله طازجا بدلا من عصائر المانجو التجارية التي تحتوي على سكر مضاف.