خبراء يفسرون.. لماذا ينجذب جيل Z للماتشا بدلا من القهوة؟

بدأ جيل Z في مختلف أنحاء العالم بالابتعاد تدريجيا عن القهوة لصالح مشروب الماتشا، في ظاهرة تعكس تغيرا في نمط الحياة والوعي الصحي لدى الشباب. ويبدو أن هذا الاتجاه لم يعد مجرد موضة عابرة، بل تحول إلى سلوك غذائي متنام يرتبط بالبحث عن التوازن والطاقة المستدامة.

وينظر إلى مشروب الماتشا على أنه بديل صحي للقهوة، إذ يحتوي على نسبة معتدلة من الكافين تمنح طاقة تدريجية دون التسبب في التوتر أو تسارع ضربات القلب كما قد تفعل القهوة لدى بعض الأشخاص. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي يعتقد أنها تساهم في دعم صحة الجسم وتعزيز التركيز الذهني لفترات أطول.

في المقابل، يرى خبراء التغذية أن القهوة ما زالت تحتفظ بمكانتها كمشروب أساسي يمنح دفعة سريعة من النشاط، إلا أن تأثيرها قد يكون حادا ومؤقتا مقارنة بالماتشا.

ويعزو مختصون هذا التحول بين الشباب إلى عدة عوامل، أبرزها الاهتمام بالصحة النفسية، والرغبة في تقليل القلق المرتبط بالكافين، إلى جانب التأثر بوسائل التواصل الاجتماعي التي ساهمت في انتشار صور وأساليب تحضير الماتشا بشكل عصري وجذاب.

كما أن ثقافة "العناية بالذات" التي يتبناها جيل Z جعلت من اختيار المشروبات الصحية جزءا من الهوية اليومية، وليس مجرد عادة غذائية.