قالت اخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش، إن نسبة كبيرة من الأشخاص يعانون من الدهون المتراكمة على الكبد، منها قد يكون نتيجة تناول كميات كبيرة من الكحول، والنوع الآخر يكون غير ناتج عن تناول الكحول، حيث يشعر الشخص بتعب وإرهاق دائم، وبالتالي يجري فحوصات وصور لدى الطبيب.
وأكدت ضرورة التقليل من تناول الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء والمصنعة.
اقرأ أيضا : إستفسارات وإجابات حول علاقة الأسماك والأطعمة البحرية بالتغذية - فيديو
كما أنها أجابت على بعض الإستفسارات التي وصلتها حول الدهون المتراكمة على الكبد، لتعطي الإجابة عليها:
س: ما العلاج المناسب للتخلص من الدهون المتراكمة على الكبد؟
ج: العلاج تغيير في نمط الحياة، من حيث التقليل من الكوليسترول الموجود في اللحوم الحمراء والمصنعة، والتقليل من الدهون المشبعة قدر الإمكان، الموجودة في الزبدة واللحوم التي يتناولونها بكميات كبيرة، والدهون المهدرجة الموجودة في السمن النباتي والأطعمة المصنعة.
س: كيف نميز بين الدهون الموجودة في البطن أو على الكبد؟
ج:الدهون في منطقة البطن تسمى الدهون الحشوية، منها تحت الجلد، ومنها حول الأعضاء، إذ أن قلة الوزن لا تعني عدم وجود دهون حشوية، وبالتأكيد تقل نسبتها بنمط التغذية المتبع.
س: دهون الكبد لدى الأطفال.. ما سببها؟
ج: التشخيص يجب أن يكون من قبل الطبيب، إذ أنه قد يكون هناك أمراض وراثية هي السبب، وتراكم الدهون لدى الطفل تؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة، منها مقاومة الأنسولين، والسكري.
س: ما هي الأغذية الواجب تجنبها لحماية الكبد من الدهون؟
ج: العصائر بكميات كبيرة، والسكريات، المساعدة على التقليل من الدهون وتناول كميات مناسبة من الألياف.
