لماذا تشعر برغبة شديدة في أكل الثلج أو الفحم أو الورق أو التربة؟.. إليك التفسير

قد تبدو الرغبة في تناول أشياء غير معتادة مثل الثلج أو الورق أو الفحم أمرا غريبا، لكنها في بعض الحالات قد تكون أكثر من مجرد عادة عابرة، إذ يمكن أن تكون إشارة خفية إلى وجود مشكلة صحية شائعة، وهي نقص الحديد في الجسم.

وتعرف هذه الحالة باسم "البيكا" (Pica)، وهي اضطراب يتمثل في الرغبة الشديدة بتناول مواد لا تعد غذاء ولا تحتوي على قيمة غذائية، مثل الثلج أو الورق أو الطين أو الفحم. ويرتبط ظهورها في كثير من الحالات بانخفاض مستويات الحديد، خصوصا عندما يكون النقص شديدا أو مستمرا.

لماذا يحتاج الجسم إلى الحديد؟

يعد الحديد من المعادن الأساسية التي يعتمد عليها الجسم لإنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الموجود داخل خلايا الدم الحمراء والمسؤول عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى مختلف أنحاء الجسم.

وعندما تنخفض مستويات الحديد، تقل قدرة الدم على نقل الأكسجين بكفاءة، ما قد يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض، مثل:

• التعب والإرهاق المستمر.

• ضعف التركيز.

• الدوخة والصداع.

• شحوب البشرة.

• الشعور بضيق التنفس خاصة مع المجهود.

• برودة اليدين والقدمين.

• تسارع ضربات القلب في الحالات المتقدمة.

نقص الحديد لا يعني دائما قلة تناول مصادره

يعتقد البعض أن نقص الحديد يحدث فقط بسبب عدم تناول الأطعمة الغنية بهذا المعدن، لكن الحقيقة أن المشكلة قد تكون أحيانا في قدرة الجسم على امتصاص الحديد والاستفادة منه.

فالحديد الموجود في اللحوم والأسماك والدواجن يمتص عادة بشكل أفضل من الحديد الموجود في المصادر النباتية، بينما قد تؤثر بعض العوامل الغذائية والصحية على امتصاصه داخل الجسم.

اقرأ أيضا: رائحة فم كريهة وشعور بشيء عالق.. قد تكون حصى اللوزتين السبب! اكتشف التفاصيل

أطعمة وعادات قد تقلل امتصاص الحديد

هناك بعض الأمور التي قد تقلل استفادة الجسم من الحديد، ومنها:

• تناول الشاي أو القهوة مع الوجبات الغنية بالحديد، بسبب احتوائهما على مركبات قد تعيق امتصاصه.

• تناول كميات كبيرة من الكالسيوم في نفس وقت تناول مصادر الحديد، إذ قد يؤثر على امتصاصه.

• بعض المركبات الموجودة في الحبوب الكاملة والبقوليات قد تقلل امتصاص الحديد إذا تم تناولها في التوقيت نفسه مع مصادره.

في المقابل، يساعد فيتامين "سي" على تعزيز امتصاص الحديد، لذلك ينصح بإضافة مصادره مثل البرتقال، والليمون، والفلفل الحلو، والطماطم إلى الوجبات.

أمراض قد تكون وراء نقص الحديد

في بعض الحالات، لا يكون السبب هو النظام الغذائي، بل وجود مشكلة صحية تؤثر على امتصاص الحديد داخل الجسم.

ومن أبرز الحالات المرتبطة بذلك:

• مرض حساسية القمح (السيلياك).

• مرض كرون وبعض اضطرابات الأمعاء.

• بعض العمليات الجراحية التي تؤثر على المعدة أو الأمعاء.

• الالتهابات المزمنة التي قد تغير طريقة تعامل الجسم مع الحديد وتقلل استخدامه في إنتاج خلايا الدم الحمراء.

متى تكون الرغبة في أكل الثلج علامة تستحق الانتباه؟

تعد الرغبة المستمرة في مضغ الثلج من أكثر أشكال "البيكا" ارتباطا بنقص الحديد، وقد يلاحظ بعض الأشخاص أيضا رغبة في تناول مواد أخرى غير غذائية.

ولا يعني ظهور هذه الرغبة بالضرورة وجود نقص حديد، لكنها قد تكون علامة تستحق الفحص، خاصة إذا ترافق ذلك مع أعراض مثل التعب المستمر أو الدوخة أو شحوب الجلد.

كيف تحافظ على مستويات الحديد؟

للمساعدة في الوقاية من نقص الحديد، يمكن اتباع بعض الخطوات البسيطة:

• تناول مصادر متنوعة للحديد مثل اللحوم، والبقوليات، والخضراوات الورقية.

• إضافة أطعمة غنية بفيتامين "سي" إلى الوجبات.

• تجنب شرب الشاي والقهوة مباشرة بعد تناول الطعام.

• إجراء الفحوصات اللازمة عند ظهور أعراض مستمرة بدلا من تناول المكملات دون استشارة.

لا تتناول مكملات الحديد دون تشخيص

يحذر الأطباء من تناول مكملات الحديد بشكل عشوائي، لأن انخفاض الحديد قد يكون نتيجة مشكلة صحية تحتاج إلى علاج، كما أن زيادة الحديد في الجسم قد تسبب أضرارا.

لذلك فإن التعامل الصحيح مع نقص الحديد يبدأ بتحديد السبب، سواء كان ضعفا في الامتصاص، أو نقصا في الغذاء، أو وجود حالة صحية تؤثر على مخزون الحديد، ثم اختيار العلاج المناسب بناء على تقييم الطبيب والفحوصات اللازمة.