قالت دكتورة التغذية والحميات ربى مشربش أن الكوليسترول يتكون عندما يتراكم في الأوعية الدموية دهون تتسبب في ضيق الشريان وصعوبة مرور كريات الدم .
وقالت إن تناول السكريات من الحلويات والعصائر والطعام الجاهز غير الصحي بشكل مستمر في الروتين اليومي يؤدي الى تراكم هذه الدهون بالجسم .
وقالت ان الكوليسترول ال ldl ينقل الكوليسترول إلى خلايا الجسم وتراكمها أو صعوبة مروره بسبب تراكم الدهنيات يؤدي الى إصابة الاجسام بالجلطات .
موضحة أن كوليسترول ال hdl ياخد الكوليسترول من خلايا الجسم أو ويساعد على مرور الدم بشكل طبيعي في الجسم ويقلل ذلك الجلطات .
أقرأ أيضا:أفضل 13 غذاء مقاوم للالتهاب
وأشارت إلى وجود بعض الاغذية التي تساعد على خفض الكوليسترول في الجسم وأهمها :
الشوفان: الذي يعتبر من الأطعمة المهمة لاحتوائه على الألياف التي تقلل من الكوليسترول الضار.
الأسماك : فهي غنية بالأوميغا 3 التي أثبتت فعاليتها في التقليل من امراض القلب
المكسرات: وتم إجراء دراسات عليها عمل أكدت فعاليتها وينصح بتناول من 6 الى 16 حبة منها يوميا بمقدار كمشة اليد فهي تقلل من الجلطات وترسب الدهون .
البقوليات: وأهمها العدس الذي يحتوي على الألياف الذائبة والتي تقلل تقلل الكوليسترول والسكر بالدم .
البصل والثوم :مهم جدا لخفض الدهون .
الفواكه :وينصح بتناولها بقشرتها فهي تحتوي على الياف ذائبة وغير ذائبة وينصح بتناول التوت والفراولة
وبينت أهمية ممارسة الرياضة إضافة إلى التغذية وضرورة وقف التدخين أو تخفيفه للمرضى .
