العديد من الأشخاص يتبعون خطوات ونصائح تغذوية يعتقدون بأنها صحيحة وهي خاطئة تماما وغير مفيدة للصحة.
وبينت اخصائية التغذية العلاجية رند الديسي بعض تلك الأخطاء والمعتقدات لدى بعض الأشخاص، ومنها :
- السعرات الحرارية الداخلة والخارجة: الأساس في خسارة وزيادة الوزن هو السعرات الحرارية، إلا أنها غير متطابقة بتاتا في جميع أنواع الأطعمة، فـ العمليات الهرمونية داخل الجسم لها دور أساسي في تقليل الوزن، والاعتماد على السعرات الحرارية في خسارة أو زيادة الوزن من أكبر الأخطاء المعتقدة.
- أهمية وجبة الإفطار: العديد من الأشخاص يعتقدون بأن وجبة الإفطار مهمة لـ خسارة الوزن وحرق السعرات الحرارية: فقد تكون مليئة بالسكر والخبز والدهون، وهنا تكون غير مفيدة، فـ وجبة الإفطار قد تكون صحية وخفيفة.
- المحليات الإصطناعية لتخفيف الوزن: ولكن أثبتت الدراسات أن تلك المحليات لديها القدرة على تغيير البكتيريا الموجودة في الأمعاء، وتلك المحليات تؤدي إلى تحفيز الجسم لتناول كميات أكبر من السكر، يمكن إستخدامها بشكل آمن من قبل مرضى السكري.
- الحميات الغذائية التي تعتمد على أنواع معينة من الأغذية، كـ الدهون أو البروتينات، وهذا يؤدي إلى التركيز على مواد معينة وإهمال مواد أخرى.
- خسارة السوائل فقط، خطأ شائع، حيث يجب خسارة الدهون والسوائل بشكل متزن، للحصول عى وزن صحي مثالي.
- شكل الجسم لا يعتبر مؤشر على صحة الشخص، فـ العديد من الأشخاص أصحاب الوزن القليل يعانون من نسب عالية من الكوليسترول.
