تعاني العديد من السيدات من مشكلة الدموع التي تذرف اثناء تقطيع البصل في المطبخ، ولا يجدن أي طريقة للتخلص من تلك المشكلة التي يعتبرها العديد مزعجة اثناء العمل داخل المطبخ.
ولهذا كان من الضروري وجود طرق أو حيل سريعة يمكن إستخدامها قبل تقطيع البصل أو أثناء تقطيعه لتجنب ذرف الدموع والوصول لإيذاء النفس بالسكين بسبب قلة الرؤية.
وقدمت خبيرة الإقتصاد المنزلي سميرة الكيلاني لـ موقع دنيا يا دنيا عددا من الحيل والطرق التي يمكن إتباعها أثناء تقطيع البصل لتجنب ذرف الدموع.
- إبقاء الطرف العلوي للبصلة: وهو الطرف الذي يحتوي على الجذر إلى النهاية، فهو من شأنه أن يجعلنا نذرف الدموع بشكل أقل.
- ضعوا حبة البصل في الثلاجة أو الفريزر قبل تقطيعها
- تقطيع البصل تحت الماء الجاري
- قطع البصلة من منطقة الوسط وغمرها بالماء و وضعها داخل وعاء في الثلاجة لعدة دقائق.
- كما يمكن مضغ العلكة أثناء التقطيع، فهذا من شأنه أن يقلل ذرف الدموع
