التغذية العلاجية لمرض تصلب الشرايين _فيديو

 أوضحت  رند الديسي أخصائية تغذية علاجية  أن مرض تصلب الشرايين يسجل ارتفاع في الحالات عالميا بالسنوات الأخيرة وهو يعتبر المسبب الرئيسي لأمراض القلب 

وبينت أنه يحدث عندما  تتكون الترسبات الدهنية التي تحدث في الشرايين وتؤدي الى  تراكم الكوليسترول الذي يضيق  حجم الشرايين ويؤدي الى مشاكل وتسربات فيها 

وقال خلال استضافتها على برنامج دنيا يا دنيا ان للاصابة بتصلب الشرايين عدة أسباب أهمها   استهلاك كميات كبيرة من الكولسترول وخصوصا عندما تكون نسبة السيء منه اكثر من الجيد موضحة ان الجيد يعمل على نقل الكلستر الى الكبد لإنتاج مواد منه اما السيء فيأخذه من الكبد ويعطيه لخلايا الجسم ما يسبب مشكلات متعددة له 

أقرأ أيضا :نقص الكالسيوم في الجسم مُرتبط بنقص فيتامين (دال) - فيديو 

واضافت ان تناول كميات كبيرة من السكر يرفع الدهون الثلاثية بالجسم خاصة السكريات الأولية المضافة للحلويات والشوكولاته يعتبر سبب للإصابة 

وبينت أن تناول كميات كبيرة من الأملاح يؤدي إلى ارتفاع مستويات ضغط الدم الذي يؤدي الى تمزق الشرايين وانه يجب تناول كمية لا تزيد عن 2.3 للأصحاء بينما للمرضى وخصوصا الذين يعانون من مشكلات ارتفاع ضغط الدم فيجب ان لا تزيد نسبة الأملاح عن 1.3 يوميا وهي النسبة الموجودة طبيعيا في الطعام 

واكدت اهمية الانتباه الى مستويات الدهون الموجودة بالغذاء وضرورة الانتباه تحديدا للدهون المشبعة نظرا للمشكلات المتعددة التي تصيب الجسم فيها 

وأشارت ان التقدم بالعمر وعدم ممارسة الرياضة تؤدي إلى تصلب الشرايين 

وبينت وجود فئات أكثر عرضة للإصابة بتصلب الشرايين وهي :

• الفئات التي تمتلك تاريخ عائلي في مشكلات القلب وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين .

• الفئات التي تكون قليلة الحركة تكون معرض أكثر بعشرة أضعاف من غيرها للإصابة بالمرض .

• الفئات التي تعاني من ارتفاع ضغط و ارتفاع مستوى السكر بالدم . أقرأ أيضا :فوائد الكركم للجسم _فيديوا

وأوضحت أن اعراض الاصابة بالمرض تكون بصعوبة في حركة اليدين والقدمين اضافة الى شعور بالوجع فيها والتنمل بالاطراف والشعور بالوجع في القلب والصدر والارتباك وعدم التركيزوالضعف العام في الجسم .

ونصحت باتباع أنظمة غذائية لتقليل خطر الأصابة بتصلب الشرايين تعتمد على تقليل الدهون بشكل عام وخاصة المشبعة وتجنب الاغذية الدهنية بشكل عام وخصوصا المشبعة زيادة تناول الأسماك خلال الأسبوع خاصة التونة و ممارسة الرياضة بشكل يومي 

اضافة الى الاقلاع عن التدخين  وتخفيف الوزن 

واكدت ضرورة تناول ثلاث امور بشكل رئيسي للمصابين بمرض تصلب الشرايين وهي :

ملعقة زيتون بشكل يومي وعلى معدة فارغة .. حبة ثوم .. وتناول حبة يوميا من الاوميغا 3