يعاني العديد من الأشخاص حول العالم من مرض السكري أو ما يعرف بـ إرتفاع مستوى السكر في الدم، ويعتقد الكثيرين أن المشكلة تأتي من تناول كميات كبيرة من السكريات أو السكر المضاف خلال اليوم.
وقالت اختصاصية التغذية العلاجية رند الديسي، إن الكثير من الأشخاص يقوموا بربط السكر بـ زيادة الوزن والسعرات الحرارية، و هذه أحد المعتقدات الخاطئة، فـ مرض السكري لا علاقة له بـ كمية السكر المتناولة، فـ النشويات أيضا تحتوي على كميات كبير من السكر، حيث أكدت أن بعض أنواع السرطانات تصيب الشخص بسس السكر ومستواه في الجسم.
وبينت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أهم أعراض الإصابة بـ إرتفاع نسبة السكر في الدم، ومنها:
زيادة في طرقات القلب
صعوبة في التركيز
زيادة في التبول
صعوبة في الاسترخاء والنوم
صعوبة في استخدام الطاقة بطريقة سريعة
الشعور بالجوع الدائم
وأكدت أن السكر يوجد أيضا في النشويات بكافة أنوعها وأشكالها، والجسم يحول سكر النشويات إلى غلوكوز.
